PESOS Y MEDIDAS

Si algo ha ido variando a lo largo de la historia ha sido la forma de pesar y medir, de manera que en cada parte, región, etc., existían diversas formas y muy difícil de establecer equivalencias exactas entre ellas.
Desde el siglo XIV una Ley de pesas y medidas regulaba las compras y ventas del trigo y el vino, y ordena que el trigo se venda por fanegas y el vino por cántaras. A su vez que la telas se vendan por varas.

Hasta la llegada del sistema métrico decimal (S.M.D.), no era fácil manejarse con tantas unidades, múltiplos y distintas equivalencias de un sitio a otro, aunque es de suponer, que estos carreteros, por fuerza se las tenían que saber al dedillo.
En la siguiente tabla se exponen las medidas que se utilizaban y su equivalencia al S.M.D. A las personas mas mayores les resultarán familiares muchas de estas medidas y a los mas jóvenes tal vez solo de oidas.

Medida	equivalencia S.M.D.	Medida	equivalencia S.M.D.
De longitud
Braza	2,09 m.	Palmo	20,89 cm.
Vara castellana	0,8359 m.	Legua castellana	5,57 Km.
De superficie
Tahulla = 8 ochavas	1.118,32 m2	Ochava = 32 brazas cuadradas	139,79 m2
Braza cuadrada	4,36 m2	Fanega = 12 celemines	6.439,56 m2
Celemín	536,63 m2
De peso
Quintal = 4 arrobas	46,0093 Kg	Arroba = 25 libras	11,5023 Kg
Libra = 16 onzas	460,093 g.	Onza	28,75 g.
De capacidad para áridos
Fanega = 12 celemines	55,501 litros	Celemín = 2 medios	4,62 litros
Medio	2,31 litros
De capacidad para vinos y licores
Arroba = 4 cuarterones	15,96 litros	Cuarterón	3,99 litros
Cántara = 8 azumbres	11,13 litros.	Azumbre = 4 cuartillos.	2 litros.
De capacidad para aceite (1)
Arroba = 4 cuarterones	12,56 litros	Cuarterón	3,14 litros

(1). La arroba de vino y de aceite no tiene la misma equivalencia: Mientras que la de vino se redondea en 16 litros, la de aceite es de 12,56 litros, basada en el volumen ocupado por el peso de una arroba (11,5 kg) de aceite. Un problema de densidades.

Divisiones de la vara castellana:

	vara	pies	palmos	pulgadas	líneas	puntos	cm	mm
vara	1	3	4	36			83,6	835,91
pies		1		12			27,9	278,67
palmos			1				20,9	209,00
pulgadas				1	12		2,3	23,22
líneas					1	12		1,94
puntos						1		0,16

En 1.849 se decretó la Ley de Pesas y Medidas (Isabel II), adoptando el sistema métrico-decimal, su puesta en vigor para todos los españoles se fijaba en Enero de 1860.
Pero aun se tardarían años en ser aceptada, por la reticencia de muchos sectores económicos, que no supieron ver las ventajas y si los inconvenientes obvios de este tipo de cambios.
En las figuras adjuntas puede verse un documento de ese año del Instituto Geográfico y Estadístico, fijando para la provincia de Burgos, las equivalencias entre las medidas antiguas y las nuevas.
Es de destacar que la vara castellana, que estaba establecida con anterioridad como unidad de medida de longitud, era la vara burgalesa.