Page 28 - Revista 2012

Aldea del Pinar Revista Nº 5 - Ago/2012

La Aldea y sus plantas medicinales.

Cuando estoy en La Aldea, una de mis poleo, la ortiga, cola de caballo, el tomillo, la
aficiones favoritas son los paseos. malva, el diente de león, el espino blanco…
“Las rutas” que se suelen seguir en estos pa-
seos son variadas: El camino de las Nieves; la
carretera hasta la piscina; la lastra; el Camino
de San Cibrian; por el molino hasta el pinar o
la fuente La Raposa, etc., etc.
En todos ellas hay rincones para disfru-
tar, colores, olores y sonidos que cambian con
las estaciones y, aunque repetidos, nunca can-
san. Últimamente se echa de menos a los re-
baños de ovejas que desgraciadamente han
desaparecido.

Hay también árboles solitarios como el
tilo del molino, de considerable altura, que
cuando florece, desprende un aroma sutil y cu-
yas flores recogidas a finales de verano toma-
das en infusión tienen efectos calmantes.
Otro árbol solitario es el saúco, en el
huerto de César. Se llena a finales de la prima-
Pero hoy quería comentar algunas de vera de flores blancas que se recogen en junio
las plantas, árboles o arbustos que hay en La Al- o julio y se toman en infusión para los catarros.
dea o sus alrededores y que disfrutamos en es- El sauce del que se aprovechaba la cor-
tos paseos, siendo desde abril a septiembre teza por sus propiedades antinflamatorias y
una verdadera explosión de color. Las flores analgésicas. Lo había en el Molino Roque, y
que nacen en nuestros campos las dejamos para en la cerrada del tío Gregorio que de hecho se
otra ocasión. Tradicionalmente nombramos a llama La cerrada del Sauce.
las plantas con el nombre común y no científi- También crecen numerosos arbustos
co. junto a muchas tapias como los majuelos, en-
Las plan- drinos y morales.
tas más conoci- Algunas hierbas que mezclamos con
das en La los alimentos y les aportan a estos su peculiar
Aldea que to- sabor son: el orégano, el laurel, la menta, el to-
mamos normal- millo…
mente en
infusión o tisa- El tomillo
nas, fáciles de Abunda en el pueblo en las laderas ex-
encontrar puestas al sol, forma matorrales con pequeñas
son: la manza- flores malvas, tiene un aroma característico y
nilla, el te, el se recoge a principio de verano, es el que lla-

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